Последни коментари

Книголандия
Страницата на хумориста Весел Цанков
Блог класация

Архив

Въпрос на гледна точка

или на здрав разум?

Две твърдения

Безалкохолните напитки са много вредни, защото съдържат въглена киселина“ (или по-правилно въглеродна киселина).

И една история, която ще разкажа по памет, от книга, възхваляваща вегетарианството (не веганството):

По време на Кримската война имало наблюдения, че раните на турските войници зараствали по-лесно, от тези на английските. Обяснението е, че понеже снабдяването с храна го правели англичаните и те доставяли предимно свинско, турците се налагало да ядат вегетариански манджи.
В резултат на вегетарианската храна се повишава нивото на въглена киселина в организма и това води до по-лесно заздравяване на раните

Не помня, коя беше книгата, но няма значение, защото горното твърдение не бе подкрепено с препратка към научно изследване.
Всъщност и двете твърдения са неподкрепени с изследвания. Просто някой по някаква причина решил, че е така. И се оказва, че едно нещо (въглеродната киселина) е хем вредно, хем полезно, в зависимост от тезата, която някой се опитва да защити. Ясно, колко тежат аргументите на такава защита. Но пък виж, звучи наукообразно -там киселини някакви, сериозна работа!

Относно първото твърдение, не виждам какъв е проблемът с въглеродната киселина, след като в стомаха непрекъснато се отделя солна киселина, която е доста по-опасна. Но не изказвам твърдение, че е безвредна, защото не знам, какво твърдят научните изследвания по въпроса.

Второто твърдение по-скоро звучи като тези, че при определени диети се вдигала киселинността/основността на кръвта и това лекувало… Разбира се безумно твърдение, защото Ph на кръвта се регулира от организма в много тесни граници и с никакви диети не може да се промени (иначе организмът казва „чао“ и спуска кепенците). В резултат на диетите може да се промени Ph на урината, защото организмът изхвърля ненужните киселини или основи, за да запази Ph на кръвта в необходимите за оцеляване тесни граници.

Но не знам – може пък наистина въглената киселина да помага за заздравяване на раните. Ако някой знае за сериозни изследвания по въпроса – да сподели.

Та, кое е вярното? Какво е моето мнение ли? Нямам такова. Не може да имам мнение по въпроси, по които не съм компетентен, а само съм прочел нещо, писано от хора, които не са специалисти, а са решили, че еди какво си е така, щото така. Или защото и те са го прочели/чули от други хора, които също не са специалисти.

Та, като чуете, че нещо е страшно вредно, нищо чудно да се окаже, че според други „източници“ пък е много полезно.
Ако много ви е уплашила „новината“ за вредността на нещото, търсете научни потвърждения. Ако няма – дишайте спокойно.
И изобщо не се впрягайте. От всякъде ни заливат истерии по безумни и още по-безумни теми.
Не им обръщайте внимание.
Карайте я по-полека.
Поздрав:

Сподели

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud